コロナに負けるな飲食店!飲食店のオーナーが集まって作った無料テイクアウトサイトに登録しよう!!!

2020年1月15日に国内最初の新型コロナウイルス感染症の症例が報告されてから早三ヶ月。

コロナの広がりが始まった2月から徐々に客足も少なくなり始め3月25日の小池百合子都知事の『外出自粛要請』によりパタリと客足も途絶え自主的に臨時休業を取る店舗も出てきました。。

売上が下がりこのままではコロナ収束の前に数々の飲食店が殺されてしまう、、そんな中、大好きなお店が無くなってしまうのは嫌だ、、!!と、常連客の一人が動き出しました!

落ち込んだ売上を取り戻しお客様もお家にいながらお店の味を楽しめるテイクアウトサイトがあればいいな、、無いなら作ってしまおう!それが大好きなお店を救う手助けになるかもしれない、、という事で今回はテイクアウトが出来るお店が出来るお店を集めた無料テイクアウトサイトを立ち上げた鈴木洋平さんが協力店に選んだお店『居酒屋だいにんぐCHERRY』のオーナー様に電話取材させて頂きました(^_-)-☆

コロナが飲食店に与えた影響

2020年1月15日に国内最初の新型コロナウイルス感染症の症例が報告されてから早三ヶ月。

コロナの広がりが始まった2月から徐々に客足も少なくなり始め3月25日の小池百合子都知事の『外出自粛要請』によりパタリと客足も途絶え自主的に臨時休業を取る店舗も出てきました。。

4月7日に7都府県(東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福岡)を対象にゴールデンウイーク明けの5月6日までの期間『緊急事態宣言』が発令されました。

東京都では4月11日から5月6日の期間、居酒屋を含む飲食店は原則として営業を継続するが、デリバリーやテイクアウトサービス以外は営業時間を午前5時~午後8時、午後7時以降は酒類の提供を自粛する要請を出し、酒類は国税庁に申請すれば、期限付きでテイクアウト用に販売できる免許が与えられると共に国が動かない事をうけ『感染拡大防止協力金』を独自に設立し最大100万円の協力金を支払うと発表。

同じく緊急事態宣言が出された他県や出されていない地域も含む32都道府県が施設や店舗への休業要請を決めこのうちの8割超えの自治体が協力金による支援策を打ち出し東京に足並みを揃える形となったが千葉県は飲食店には要請は一切出さず。

これにより近隣の都県から人が流れ込み感染者も増加。千葉県は遅れて18日に飲食店への午後7時以降の酒類の提供を自粛する要請を出し応じない場合は売上が50%以上落ちた中小企業に対する最大30万円の県からの支給金を支払わないという追加措置を発表。

2019年に起きた災害の爪痕もまだ残る中で施設や店舗へ協力金を支払う余裕が無い事も明かした。

協力金も当てにはならず、臨時休業を取っていたお店も苦渋の決断でアルコール消毒の徹底や3密を避けるため客席を減らしコロナ対策をして生きていくためにお店を開けても自粛期間にお客さんも閑古鳥。

お店を開けていると警察に通報される嫌がらせを受けたりネットで叩かれたりと辛い思いをしているオーナー様の話をよく聞きます。

そんな事でめげてちゃいけない、、国や県から支援がないなら飲食店同士知恵を出し合い、協力して自分達で生き残る術を考えよう!

そんな時に常連客のweb会社勤務の鈴木洋平さんから飲食店救済の手伝いがしたい!と協力の申し出が有り無料テイクアウトサイト『TAKERs』が完成しました!

無料テイクアウトサイト TAKERs

こちらのサイトの最大の魅力はなんと言っても登録する店舗も利用するお客様も登録費用含め全て無料なんです!

登録の仕方は至ってシンプルで簡単です!

www.karaage.fun  先ずはこちらのサイトにアクセス!

これらの項目を入力するだけで登録は完了です!

登録後は店舗写真や営業時間等の店舗情報、メニューの紹介や在庫の有り無しを自分で書き込めます。

利用者側もとても分かりやすく簡単に付近のお店を検索出来ます。

最寄り駅を入れ検索すると、、、

各店舗毎にメニューと価格、在庫の有り無しが確認出来そのまま店舗に電話注文出来る様になっています。

柏からの発信ですが口コミで広がり柏以外の地域にも少しずつ拡大しています!

まだ登録していないオーナー様は是非登録を(^_-)-☆

居酒屋だいにんぐCHERRY

柏の南口徒歩3分、中央町に有る千葉や茨城で飼育されている地鶏『古白(こはく)鶏』を使った唐揚げが大人気のお店。

スポーツバーとしても有名でオーナー様は熱狂的な柏レイソルのサポーターさんです。

レイソルのTwitterでも紹介され公認されています( *´艸`)

通常時はワンコインランチとして500円で食べれるランチメニューが人気で夜はクラフトビールやハイボール、日本酒と鶏料理に良く合うお酒も取り揃えています。実はあたしも常連客の中の一人で一人でも女子会でも使わせていただいてます(*’ω’*)

コロナ期間中はテイクアウトを中心に営業しています。

その中のテイクアウトメニューを一部をご紹介★

一番好きなタルタル唐揚げ!唐揚げだけでも美味しいのにタルタルまで乗ってるなんて罪ですね、、

唐揚げは大きく熱々なのでお気を付けください。

唐揚げと鶏そぼろのお弁当

鶏以外のメニューも有りますよ!チーズがたっぷり入ったトルティーヤ揚げ

www.karaage.fun『TAKERs』にはCHERRYを始め、美味しい個人店の一押しテイクアウトメニューが沢山有ります。

気になっていたお店をこの機会にテイクアウトから始めてみてはいかがでしょうか(^^)/

厨房屋は頑張る飲食店を全力で応援します!

どんな事でもお気軽にご相談下さい。

こんな時だからこそ皆で協力し合い助け合いましょう!

店名 居酒屋だいにんぐCHERRY
住所 千葉県柏市中央町2-28


ランチ 11:30~14:30
ディナー  17:00~0:00

不定休     

この記事を書いた厨房屋が提供するサービス

理想の飲食店を作るためのノウハウ記事
千葉県・東京都を中心に飲食店の店舗づくりをサポートする厨房屋がこちらの記事を描いています。20年以上にわたる店舗設計・デザインを通じて得た「理想の店舗デザイン」を実現する為に効果的なノウハウを公開しています。
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