一、お客様に愛される味を探求・追求し続ける一、お客様を大切にする一、働く仲間を大切にする一、お取引先様を大切にする一、誠心誠意努力をする
食を通じて『お客様』『地域社会』『仲間』に必要とされるお店創りを目指します。『ありがとう』と言ってもらえる仕事を目指します。